Schwäbisches WiesenObst kommt von heimischen Streuobstwiesen, welche hohe Anforderungen an Umwelt-, Natur- und Kulturlandschaftsschutz erfüllen.
Eine externe Kontrollstelle sichert die Einhaltung dieser Mehrwerte.
Tief im Untergrund durch Pfahlwurzeln verankert, erreichen die alten WiesenObst-Bäume eine stattliche Größe von bis zu 15 Metern. Dies verdanken wir dem Schaffen unserer Großväter und Urgroßväter.
Den ausgeprägten und besonderen Geschmack erhält das WiesenObst durch Nährstoffe und Mineralien, die die Bäume über ihre tiefen Wurzeln aus unteren Bodenschichten aufnehmen und somit besser versorgt werden.
Minister Hauk zu Besuch beim Schwäbischen WiesenObst, über die Bedeutung und den Erhalt schwäbischer WiesenObst Sorten und Wiesen.
Alte Sorten mit Säure, Gerbstoffen und ganz viel Geschmack bieten die Grundlage für außergewöhnliches – die Veredlung zu ganz eigenständigen Klassikern oder außergewöhnlichen Spezialitäten – dafür stehen unsere Verarbeiter in der Region – handwerklich und nachhaltig.
Viele Faktoren tragen zu der außerordentlichen Qualität der Erzeugnisse aus Schwäbischem WiesenObst bei. Besonders relevant sind dabei die geographischen Besonderheiten, die alten Obstsorten sowie die besonderen Anbaukriterien.
Das Verbot von Glyphosat und der Verzicht auf Bodenherbizide erhält die Fruchtbarkeit des Bodens in einem hohen Maße und fördert so die Biodiversität und die Mikrolebwesen einschließlich der Pilze und Bakterien.
Die Einhaltung der Richtlinien zur biologischen Landwirtschaft gewährleistet eine extensivere Herstellungsweise und trägt durch die daraus resultierenden Maßnahmen zur besonderen Qualität bei.
Die Einrichtung von Nisthilfen für Vögel und die Anlage von Hecken trägt neben den Aspekten des Vogelschutzes in besonderem Maße zur Reduktion und Kontrolle der Schädlinge im Frühjahr bei.
Am 31.05.2023 findet im Schützenhaus Holzmaden eine Info-Veranstaltung für Interessierte (bislang Nicht-Mitglieder) zum Thema Mitgliedschaft im WiesenObst e.V. statt. Die Familie Münsinger und die Manufaktur
Am Mittwoch, 01.03.2023 findet in Ebersbach eine Infoveranstaltung zum Thema Mitgliedschaft im WiesenObst e.V. statt. Die Kelterei Boller Fruchtsäfte informiert an diesem Abend gemeinsam mit
Abb. 1 Das Obst ist nichts mehr wert und bleibt liegen Im November 2020 kam in der Zeitung Stuttgarter Nachrichten ein Bericht mit dem Titel:
Der WiesenObst Becher ist da! Sie wollten schon immer wissen wie sich die Ulmer Butterbirne von der Oberösterreichischen Weinbirne unterscheidet, oder das Stuttgarter Gaishirtle von
Der Streuobstkalender 2022 Beim Streuobst- Kalender kann man schon fast von Tradition sprechen. Seit dem Jahr 2006 bringt der „Verein zur Erhaltung und Förderung alter
DAS PROJEKT „ELISABETH“ DES VEREINS ZUR ERHALTUNG UND FÖRDERUNG ALTER OBSTSORTEN Unsere alten Sorten sind Herzenssache, stellen sie doch einen wichtigen Genpool für die Zukunft
Anerkennung über den Erzeugerpreis für den vielfältigen Mehrwert von zertifiziertem WiesenObst ist die Grundlage.
Begeisterte Mitglieder bilden eine starke Gemeinschaft – über 300 Mitgliedsfamilien bewirtschaften über 1120 Grundstücke und erhalten so mehr als 21000 alte Bäume – getragen von den Verarbeitern und von fördernden Mitglieder die mit Ihrem Beitrag Unterstützung leisten.
Der Verein WiesenObst e.V. wurde 2016 gegründet u.a. von:
