Aspekte des Naturschutzes, der biologischen Landwirtschaft oder regionaler Wirtschaftskreisläufe sind für den WiesenObst e.V. allesamt von großer Bedeutung, jedoch in der vorgegebenen Relation zum zentralen Anliegen des Vereins: Der Erhaltung und Modernisierung der traditionellen, extensiven Wirtschaftsform und den damit verbundenen Wechselwirkungen in den entsprechenden Kulturlandschaften.
Dieses Ziel soll auf der Basis einer entsprechend verbindlichen Satzung (Richtlinie) erreicht und die damit verbundene Produkt- und Prozessqualität abgesichert werden.